Als je deze blog leest, is de kans groot dat je overweegt of op het punt staat om je eigen restaurant te beginnen. Wij helpen jou om goed voorbereid aan dit grote avontuur te beginnen onder het mom van een goed begin is het halve werk. Wellicht ga je zelf eerst nog het een en ander (laten) verbouwen en daarna is het tijd voor de inrichting. We vertellen je hier wat je allemaal nodig hebt. Op Horeca Webstore vind je eveneens een handig overzicht van alle spullen die in jouw restaurant van pas zullen komen.

Het meubilair

Waar het goed is, komt men terug. Dat bereik je door goed eten te serveren en al jouw gasten een goed onderkomen te bieden voor een paar uurtjes onvergetelijke gezelligheid. Besteed daarom veel aandacht aan de inrichting van jouw restaurant. Denk goed na over welke tafels en stoelen je neer gaat zetten. Ze moeten qua stijl niet alleen in jouw restaurant passen, ze moeten ook comfortabel zitten. Vergeet geen kinderstoelen in huis te halen om gezinnen met jonge kinderen gastvrij te kunnen ontvangen.

Heb je ook een buitenterras? Denk er dan eens over na om je terras van ander meubilair te voorzien dan het binnengedeelte. Zo creëer je variatie in jouw restaurant. Met terrasschermen en parasols kunnen jouw gasten vervolgens urenlang genieten van het zomerse weer.
Een garderobe mag eveneens niet ontbreken en het liefst plaats je die waar jouw gasten of tenminste jouw personeel er altijd zicht op hebben. Als je ook een bar hebt waar jouw gasten plaats kunnen nemen, zorg dan voor stijlvolle en comfortabel zittende barkrukken.

De keuken

Het juiste meubilair zorgt voor dat stukje sfeer waardoor jouw gasten terug zullen komen. Nu nog ervoor zorgen dat het eten volledig naar wens is. Daarom zorg je ervoor dat het jouw keukenpersoneel aan niets tekort komt. Je hebt voldoende witgoed nodig zoals koelkasten en vriezers en uiteraard kun je niet zonder een groot fornuis.

Er bestaan veel verschillende soorten bak- en grillplaten. Ga je je in jouw restaurant toeleggen op de lekkerste vleesmaaltijden? Behalve een standaard contactgrill kun je ook voor een lavasteengrill kiezen. De lekkerste visgerechten bereid je ook uitstekend met een stoomgrill.Behalve witgoed en kookapparatuur kun je niet zonder essentiële keukenapparatuur zoals mixers, blenders, snijmachines en tal van andere keukenaccessoires. Op Horeca Webstore vind je een handig overzicht van alle horeca benodigdheden die er maar bestaan en kan je ze ook gelijk bestellen. Succes met de opening!